10种食物解暑热
宜清——清淡富有营养
专家提醒炎夏宜吃得清淡，可多吃凉性蔬菜水果，早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
1、绿豆
绿豆汤,用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥不仅香甜爽口，还是极好的清热解暑良药，可以有效防暑降温，避免中暑，有生津止渴、解毒利尿功效。
2、丝瓜
丝瓜汤,清热解暑，历代医药典籍和《本草纲目》皆记载丝瓜能“清热利肠”。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
3、冬瓜
冬瓜粥,可止渴生津、平降血压、消痰利水、清热解毒。冬瓜皮和冬瓜子都是中医大夫处方中常用的药物，有利尿消肿、益脾，清暑化湿功效。对脚气、暑湿泄泻、荨麻疹、小便不利等都有很好效果。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。
4、荷叶
荷叶粥,可清解暑热、止渴解毒、醒脾开胃等。
5、西瓜
除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴。西瓜性凉、甘、寒，而且富含钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。
宜酸——出汗要多吃酸
6、番茄
性凉，微寒。能清热解毒，凉血平肝。具有生津止渴，健胃消食，降脂去火，补血养血和增进食欲功效。
7、草莓
有去火、解暑、清热的作用，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。
宜苦——食苦胜似进补
8、苦瓜
苦瓜味甘苦，性寒，有清暑消热、增进食欲和帮助消化的作用，可提高人体免疫力，并有抗癌作用。经常食用能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可多吃些。
9、莴苣
又名莴笋，性味苦甘、微寒，具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用。推荐鱼腥草拌莴苣，可增加利湿功效。
10、莲子
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。